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中国非遗传承人群研培计划——dafabet手机版官网“红茶制作技艺”培训班开班预告

时间:2019年10月24日    来源:旅游系    作者:许君    阅读:次

dafabet手机版官网根据dafabet手机版官网和旅游部/教育部/人力资源和社会保障部联合颁布的《中国非物质dafabet手机版官网遗产传承人群研修研习培训计划实施方案(2018-2020)》等文件精神,dafabet手机版官网决定举办“红茶制作技艺”非遗传承人培训班。

一、组织机构

dafabet手机版官网本次培训由安徽省dafabet手机版官网和旅游厅主办,dafabet手机版官网承办,黄山市dafabet手机版官网和旅游局、黄山市农业农村局协办。

二、培训对象及人数

培训对象主要为红茶制作从业者、红茶制作技艺项目非遗传承人及部分茶企销售人员等,共计40人。学员须具备以下条件:

1.已经掌握了一定的红茶制作技能,红茶制作经历或从业经验不少于3年。

dafabet手机版官网2.具有较强的学习愿望和学习能力,希望在dafabet手机版官网素养、茶叶制作技艺、产业经营管理、茶dafabet手机版官网审美能力上得到进一步提升。

3.年龄不小于18周岁、不超过60周岁,身体健康,能够脱产完成为期一个月的学习任务。

dafabet手机版官网三、培训时间及地点

2019年11月3日—11月29日。

安徽省dafabet手机版官网(安徽省黄山市屯溪区学院路1号)。

四、培训内容

dafabet手机版官网本次培训主要内容有理论认知(非遗理论、红茶基础和产业经济)、技艺实践、研讨交流、考察研修等,共计188学时。

(一)授课讲座与研讨交流相结合:理论授课以讲座形式开展,讲授非遗保护与传统工艺振兴、茶dafabet手机版官网、红茶发展史与世界红茶概况、名茶审评、茶企经营管理、茶旅融合等知识,开设红茶制作、茶园管理等课程,普及非遗知识、强化专业理论基础、加强传统dafabet手机版官网素养。同时安排制茶大师与学员进行专题交流,学员间相互交流。

dafabet手机版官网(二)名家授课与案例官方网站相结合:邀请国家级省级非遗代表性传承人、茶界名家下载等进行专题讲座,围绕备用网址案例开展主题研讨。

(三)实践官方网站与实地考察相结合:官方网站中结合对祁红企业的参观学习进行创作实践,提升学员实践技能。并组织学员前往福建南平市桐木关考察中国红茶起源和发展之路、调研国内知名红茶产区、茶叶加工企业、茶文旅融合示范点、茶叶流通市场等。

五、师资介绍

dafabet手机版官网本次培训班特邀中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银研究员、安徽农业大学茶学专家方世辉下载和姜含春下载、福建农林大学茶叶科技与经济研究所常务副所长叶乃兴下载、福建农林大学茶叶研究所所长金心怡下载、中国农科院茶叶研究所茶树种植工程研究中心主任肖强研究员、安徽省农科院茶叶研究所丁勇研究员和黄建琴研究员、黄山市茶叶站站长许乃新研究员、dafabet手机版官网茶叶教研室主任邵鑫副下载、中国农业科学院茶叶研究所张优副研究员等参与讲学。还邀请了红茶制作技艺(祁门红茶)国家级、省级代表性传承人王昶和陆国富、红茶制作技艺(正山小种红茶)代表性传承人江元勋等多位制茶大师参与授课或对话交流。

dafabet手机版官网六、其他事项

dafabet手机版官网1.学员学习生活由dafabet手机版官网统一安排。食宿安排在紧邻学校的中共黄山市委党校崇德楼。学院为本期培训班配备管理人员,承担日常管理与服务职能。

2.本次培训为纯公益性培训,培训期间食宿、官方网站费用由培训单位负责,学员往返所在地的交通费用自理。

dafabet手机版官网3.学习期间原则上不得请假。学员完成培训计划所规定的课程和操作实训;完成研修记录和总结;按时出勤,将获得结业证书。对无故旷课、迟到或无法完成培训任务的学员,不颁发结业证书。

4.请于10月30日前将推荐学员汇总表(电子版和文旅主管部门盖章后的扫描版)、报名回执(电子版)发送到报名邮箱[email protected],等待资格审核。

dafabet手机版官网5.接到录用通知的参训人员于11月3日19:00前至报到地点报到。报到时,请携带以下材料:本人身份证原件和复印件。自带茶样(自制或当地品种),用于培训期间茶叶审评交流。

七、联系人及联系方式

dafabet手机版官网非遗教育研培中心

dafabet手机版官网冯手机(13955991358)

邵手机(18726835275)

胡手机(15385596172)

传 真:0559-2596965

电 话:0559-2325443 0559-2321875

dafabet手机版官网附件:推荐学员汇总表、学员信息登记表




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